Sélection

La noix de cajou:
un trésor

De la récolte à votre entreprise, nous sélectionnons les meilleures noix de cajou d'Afrique pour répondre aux exigences du marché canadien.

De l'arbre à votre industrie

Cultivées dans les meilleures régions d'Afrique de l'Ouest, nos noix de cajou, issues des meilleures exploitations africaines, sont soigneusement transformées pour garantir une saveur inégalée. Elles sont disponibles en formats variés pour répondre aux besoins des détaillants et industriels. Chaque lot est rigoureusement sélectionné et contrôlé pour garantir une qualité premium constante.

Nos noix de cajou, certifiées biologiques, équitables et conformes aux normes exigeantes du marché nord-américain, vous offrent une richesse nutritionnelle incomparable ainsi qu’un goût naturellement doux, gage d’une expérience gustative inoubliable.

Notre offre couvre toute la gamme des standards internationaux : des premium W180-W210 pour le snacking haut de gamme aux W320-W450 pour l'industrie agroalimentaire. Disponibles entières ou brisées, nos noix s'adaptent à tous vos besoins de production.

...parlent d'eux-mêmes

55.6%
Part de marché de l'Afrique dans la production mondiale de noix de cajou.
2.1M
Tonnes produites en 2022 par nos partenaires certifiés.
125M$
Valeur totale des importations de noix de cajou au Canada en 2022.
1.76M$
Valeur totale des importations canadiennes de cajou africain.
Impacts

La noix de cajou en chiffres

Leader africain de l'exportation de noix de cajou, notre réseau de producteurs certifiés contribue significativement à l'économie locale tout en répondant aux standards internationaux.

Avec 2,1 millions de tonnes produites en 2022, l'Afrique représente 55.6% de la production mondiale de noix de cajou. Cette position dominante, menée par la Côte d'Ivoire (970,000 tonnes), s'appuie sur une croissance historique de plus de 1,100% en 60 ans, témoignant d'une expertise inégalée dans le secteur.

Impacts

La noix de cajou en chiffres

Leader africain de l'exportation de noix de cajou, notre réseau de producteurs certifiés contribue significativement à l'économie locale tout en répondant aux standards internationaux.

Avec 2,1 millions de tonnes produites en 2022, l'Afrique représente 55.6% de la production mondiale de noix de cajou. Cette position dominante, menée par la Côte d'Ivoire (970,000 tonnes), s'appuie sur une croissance historique de plus de 1,100% en 60 ans, témoignant d'une expertise inégalée dans le secteur.

...parlent d'eux-mêmes

55.6%
Part de marché de l'Afrique dans la production mondiale de noix de cajou.
2.1M
Tonnes produites en 2022 par nos partenaires certifiés.
125M$
Valeur totale des importations de noix de cajou au Canada en 2022.
1.76M$
Valeur totale des importations canadiennes de cajou africain.

Découvrez les bienfaits nutritionnels des noix de cajou pour votre santé

La noix de cajou est une source exceptionnelle de nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée. Riche en protéines végétales, minéraux et acides gras sains, elle contribue activement au maintien d'une bonne santé cardiovasculaire tout en fournissant une énergie durable. Nos producteurs sélectionnés garantissent une qualité premium répondant aux plus hauts standards nutritionnels.

Énergie

Source d'énergie naturelle

Riches en protéines et en glucides complexes, les noix de cajou sont une source d'énergie durable, idéale pour une alimentation équilibrée.

Nutriments

Minéraux essentiels

Excellente source de magnésium, de fer et de zinc, les noix de cajou contribuent à renforcer votre système immunitaire et votre santé osseuse.

Santé

Bienfaits cardiovasculaires

Leurs acides gras mono-insaturés et antioxydants naturels favorisent la santé cardiaque et aident à maintenir un taux de cholestérol équilibré.

Le saviez-vous?

4 faits surprenants sur la noix de cajou

La noix de cajou recèle des secrets fascinants qui en font un produit unique. Au-delà de ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, elle offre des applications industrielles insoupçonnées grâce à son huile naturelle et suit un processus de transformation particulièrement complexe.

Epoustouflant!!

Fausse noix
La noix de cajou n'est pas vraiment une noix, mais la graine d'un fruit, attachée à une "pomme de cajou" comestible.
Double ressource
La coque contient une huile industrielle précieuse (CNSL) représentant 25% de son poids, utilisée dans l'industrie automobile et aéronautique.
Processus unique
Contrairement aux autres noix, les cajous ne peuvent jamais être vendus dans leur coque naturelle en raison d'une huile irritante qu'elle contient.
Super-aliment naturel
Source concentrée d'énergie, elle peut être consommée crue, grillée ou transformée, offrant une polyvalence rare dans l'industrie alimentaire.
Contact

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